O Intertorra 2025 é uma imersão que conecta profissionais do setor cafeeiro por meio da torra de cafés especiais. É uma experiência única com workshops, palestras, experiências sensoriais, visitas técnicas e muito networking, realizada em uma das regiões mais premiadas e singulares do Brasil, a Região Vulcânica.

O evento é itinerante desde 2018 e já passou por importantes cidades produtoras como Machado (MG), Pedregulho (SP), Piumhi (MG), Batatais (SP) e Belo Horizonte (MG). Em 2025 chega a Poços de Caldas/MG, reforçando a conexão com o território e com as instituições locais que promovem a excelência do café.

Serão três dias intensos de atividades práticas e teóricas para profissionais do café se aprofundarem no universo da torra:

- máquinas para test drive

- cafés de origens e processos para torrar, avaliar e adquirir

- degustações guiadas

- visitas técnicas

- workshops e palestras com especialistas

O evento conta com o apoio da Associação dos Produtores de Café da Região Vulcânica e da Prefeitura de Poços de Caldas, e parte de suas atividades será realizado no Campus Poços de Caldas do Instituto Federal do Sul de Minas Gerais (IFSULDEMINAS):
Rua Dirce Pereira Rosa, 300 - Jardim Esperança - Poços de Caldas/MG

É o evento ideal para profissionais do café: recomendado para produtores, traders, mestres de torra, donos de cafeterias e baristas.

Datas e horários:

- 12 de setembro de 2025 - Sexta-feira (a partir das 8h até 21h)

- 13 de setembro de 2025 - Sábado (a partir das 8h até 21h)

- 14 de setembro de 2025 - Domingo (a partir das 8h até 21h)

Por que participar:

Atualização: novas tecnologias, sistemas de automação e lançamentos

Conhecimento: troca de técnicas de torrefação e experiências

Networking: interação com produtores, mestres de torra e fornecedores

Importante: os custos com hospedagem e traslados não estão incluídos no valor do ingresso.

Para mais informações e inscrições, acesse: www.intertorra.com.br

Se você leva a torra a sério, o seu lugar é aqui. Garanta sua vaga no Intertorra 2025 e viva a experiência!