Curso Bartender Intermediário

Curso Bartender Intermediário

  Sábado, 27 de Março de 2021 - Abertura: 10:00

BaresSP
Rua Itápolis, 1.468 , Sala 20 - Pacaembu - São Paulo - SP

Classificação: 18 anos

Organizador: BR3 Informática Ltda Me (CNPJ: 09.225.314/0001-67)

27/03/2021 à 28/03/2021 das 10h às 17h

O Curso Bartender Intermediário traz ferramentas para o bartender profissional aprender a preparar suas próprias combinações de bebidas, criando novas experiências de sabor. Cada vez mais, o mercado requer do bartender essa habilidade, seja para criar um coquetel exclusivo da casa, seja para oferecer uma opção personalizada para o cliente.

São abordadas Técnicas de Preparo e Serviço de Coquetéis para aprimorar as habilidades do aluno, para que possa servir coquetéis de forma mais ágil e com mais qualidade. Além disso, aborda técnicas de comunicação com o cliente, oferecendo ao público uma experiência altamente positiva.

A classificação dos coquetéis, suas famílias e a decoração dos coquetéis são temas abordados bem como a ficha técnica dos drinks para utilização em eventos, festas e bares.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO DO CURSO BARTENDER INTERMEDIÁRIO

Objetivo
Capacitar o aluno na criação, serviços e técnicas de coquetéis, seguindo padrões internacionais de ingredientes e medidas.

Público-alvo
Para quem já tem o Curso de Bartender Iniciante e tem interesse em se aprofundar na área.

Conteúdo Programático

- Técnicas para servir bem e com agilidade

- Variações das modalidades básicas

- Padronização dos coquetéis

- Organização e higiene do bar

- Comunicação eficiente

- Estratégias para conhecer as preferências do cliente

- Construção do sabor

- Anatomia do coquetel: bases, modificadores e finalizadores

- Categorias e finalidades dos coquetéis

- Classificação de coquetéis

- Principais famílias de coquetéis

- Ficha Técnica de coquetéis

- Técnicas e prática para criação de coquetéis

- Decoração de coquetéis

 

O que está incluso
•    Todo o material, bebidas e insumos, necessários à aula prática/degustação;
•    Apostila impressa do curso;
•    Receitas;
•    Certificado de conclusão do curso em português e inglês;
•    Inclusão automática na plataforma online de contratação de Freelance do Brasil, o "My Staff". Depois baixe o APP e atualize seu currículo.

Pré-requisitos
Ter feito o Bartender Iniciante ou já ser bartender
Ser maior de 18 anos.

Cartões de Crédito


12x

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* Parcela mínima de R$ 5,00

27/03/2021 à 28/03/2021 das 10h às 17h

O Curso Bartender Intermediário traz ferramentas para o bartender profissional aprender a preparar suas próprias combinações de bebidas, criando novas experiências de sabor. Cada vez mais, o mercado requer do bartender essa habilidade, seja para criar um coquetel exclusivo da casa, seja para oferecer uma opção personalizada para o cliente.

São abordadas Técnicas de Preparo e Serviço de Coquetéis para aprimorar as habilidades do aluno, para que possa servir coquetéis de forma mais ágil e com mais qualidade. Além disso, aborda técnicas de comunicação com o cliente, oferecendo ao público uma experiência altamente positiva.

A classificação dos coquetéis, suas famílias e a decoração dos coquetéis são temas abordados bem como a ficha técnica dos drinks para utilização em eventos, festas e bares.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO DO CURSO BARTENDER INTERMEDIÁRIO

Objetivo
Capacitar o aluno na criação, serviços e técnicas de coquetéis, seguindo padrões internacionais de ingredientes e medidas.

Público-alvo
Para quem já tem o Curso de Bartender Iniciante e tem interesse em se aprofundar na área.

Conteúdo Programático

- Técnicas para servir bem e com agilidade

- Variações das modalidades básicas

- Padronização dos coquetéis

- Organização e higiene do bar

- Comunicação eficiente

- Estratégias para conhecer as preferências do cliente

- Construção do sabor

- Anatomia do coquetel: bases, modificadores e finalizadores

- Categorias e finalidades dos coquetéis

- Classificação de coquetéis

- Principais famílias de coquetéis

- Ficha Técnica de coquetéis

- Técnicas e prática para criação de coquetéis

- Decoração de coquetéis

 

O que está incluso
•    Todo o material, bebidas e insumos, necessários à aula prática/degustação;
•    Apostila impressa do curso;
•    Receitas;
•    Certificado de conclusão do curso em português e inglês;
•    Inclusão automática na plataforma online de contratação de Freelance do Brasil, o "My Staff". Depois baixe o APP e atualize seu currículo.

Pré-requisitos
Ter feito o Bartender Iniciante ou já ser bartender
Ser maior de 18 anos.

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