Feira dos Campeões Comer & Beber Almoço com Luca Gozzani

Feira dos Campeões Comer & Beber Almoço com Luca Gozzani

  Domingo, 31 de Março - Abertura: 13:00

Arca
Av. Manuel Bandeira, 360 - Vila Leopoldina - São Paulo - SP

Classificação: 18 Anos

Organizador: Abril Comunicações S. A (CNPJ: 44.597.052/0001-62)



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Almoço às 12:30h
a partir de R$ 400,00 + Taxas
Qtd

Menu de almoço Chef Luca Gozani (Fasano)

Canapés:
Tartare de vitelo tonnato
Rabanete com creme azedo e chia
Crocante de arroz e mortadela

Couvert:
Pães, grissini, manteiga e azeite

Entrada:
Crudo de peixe espada com rúcola, creme de cenoura e mascarpone

Primeiro Prato:
Nhoque de ossobuco com gremolada

Segundo Prato:
Bochecha de Wagyu com creme de batata e queijo

Sobremesa:
Pavlova de frutas vermelhas com grantita de morango e sorvete de búfala

Café e petit four

 

Programação:

· SEXTA (29/03/2019) - JANTAR (19h30) - ERICK JACQUIN
· SÁBADO (30/03/2019) - JANTAR (19h30) - PAULO SHIN (CHEF DO ANO) E LUIZ FILIPE SOUZA (CHEF REVELAÇÃO)
· DOMINGO (31/03/2019) - ALMOÇO (12h30) - LUCA GOZZANI (FASANO)

O ingresso com harmonização de vinhos inclusa custa R$ 400 por pessoa (o ingresso dá acesso ao espaço geral da Feira).

Restrições alimentares enviar e-mail para: fernanda.cazes@abril.com.br

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